Hạt dẻ được xếp vào một trong những loại hạt dinh dưỡng ăn ngon đến nức tiếng và được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên để khám phá hết những điều bí ẩn về hạt dẻ như ăn hạt dẻ có béo không, cách chế biến hạt dẻ như thế nào ngon nhất, chắc hẳn đang ít người biết đến.

Ăn hạt dẻ có béo không?

Từ thời xa xưa, cha ông ta đã biết đến hạt dẻ và sử dụng chúng để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau. Bởi thành phần hạt dẻ là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, mặc dù sử dụng nhiều nhưng vẫn rất ít người vẫn còn chưa biết chính xác ăn hạt dẻ có béo không.

Có thể nói rằng, trong các loại hạt dinh dưỡng, chỉ duy nhất hạt dẻ có chứa vitamin C, đặc biệt là các loại hạt dẻ khô, hàm lượng vitamin C càng cao khoảng từ 15, 1 đến 61,3 mg/ 28,3 g. Còn đối với hạt dẻ nấu cũng chứa hàm lượng vitamin c từ 9,5 đến 26,7 mg.

Bên cạnh đó, hạt dẻ cũng chứa rất nhiều hàm lượng các vitamin nhóm B tiêu biểu như folacin. Cùng với đó là các khoáng chất vi lượng canxi, magie, kali, sắt, phốt pho, đồng, kẽm hay selen…

ăn hạt dẻ có béo không

Ăn hạt dẻ có béo không?

Ngoài ra, hạt dẻ còn chứa rất nhiều chất oxy hóa, giàu axit linoleic ( một loại axit chất béo thuộc họ omega 3). ĐIều khác biệt chính là thành phần dầu trong hạt dẻ không cao như các loại hạt khác, bởi vậy mà thành phần chất béo trong hạt dẻ cũng thấp hơn hẳn. Nhưng hạt dẻ lại rất giàu tinh bột và là nguồn cung cấp năng lượng hữu ích nhất cho cơ thể.

Chính những thành phần này giúp hạt dẻ tốt cho hệ tim mạch, giúp bạn giảm cân rất nhanh chóng. Tại một cuộc nghiên cứu mới nhất đã phát hiện ra, nếu bạn sử dụng hạt dẻ thường xuyên. Bạn có thể giúp cơ thể mình giảm 22% nguy cơ bị béo phì, giúp bạn có vòng eo thon gọn …

Do đó, hãy sử dụng từ 16 đến 17 hạt dẻ mỗi ngày để cơ thể bạn nhận được 37,4 % chất béo không bảo hòa giúp hệ tim mạch khỏe mạnh bình thường. Cùng với đó, bạn đã bổ sung thêm 38% lượng đồng cần thiết cho cơ thể và hơn 22% magie, đảm bảo hoạt động tốt nhất. Từ phân tích trên, bạn đã có câu trả lời ăn hạt dẻ có béo không rồi chứ.

Cách chế biến hạt dẻ như thế nào ngon nhất

Hạt dẻ có lượng chất dinh dưỡng nhiều như vậy. Tuy nhiên nếu bạn không biết cách chế biến thì khi ăn, hương vị và lượng chất dinh dưỡng cũng dần bị bớt đi.

Có rất nhiều cách chế biến hạt dẻ khác nhau như: rang luộc và nướng. Mỗi phương pháp chế biến đòi hỏi những kỹ thuật nhất định. Đặc điểm chung để chế biến hạt dẻ ngon là chúng ta phải lựa chọn được hạt dẻ chất lượng, đều nhau, không bị hư hỏng….

Cách rang hạt dẻ béo bùi không bị cháy

Để rang hạt dẻ tuyệt ngon, bạn thực hiện theo các bước sau:

– Bước 1: Hãy dùng mũi dao sắc nhọn để khía một đường ngang thân hạt dẻ.
– Bước 2: Cho hạt dẻ vào nước ấm, ngâm trong trong nước khoảng từ 1 đến 2 tiếng.
– Bước 3 : Rửa sạch và để khô ráo.

cách rang hạt dẻ

– Bước 4 : Bắt đầu rang hạt dẻ. Cho khoảng 300g muối trắng rang với 1,5kg hạt dẻ. Sở dĩ chúng ta cần đến muối, bởi muối có tác dụng giữ nóng cực tốt , giữ ổn định nhiệt độ trong khi rang. Hãy đảo đều ta, lúc này lửa không được quá to hay quá nhỏ mà phải vừa vừa. Thời gian rang cũng có thể kéo dài từ 15 đến 20 phút tùy theo hạt dẻ to hay nhỏ. Điều kiện cần sau khi rang hạt dẻ phải nứt hẳn, hơi hơi cháy vỏ và có mùi thơm ngậy…

Cách luộc hạt dẻ ngon nhất

Luộc là một trong những cách chế biến hạt dẻ được cha ông ta hay sử dụng. Để luộc hạt dẻ ngon, chúng ta cần thực hiện như sau:
Cũng giống như rang hạt dẻ, bước một chúng ta cũng phải

– Bước 1: Hãy dùng mũi dao sắc nhọn để khía một đường ngang thân hạt dẻ.

cách luộc hạt dẻ

Cách rang hạt dẻ béo bùi không bị cháy.

– Bước 2: Rửa sạch hạt dẻ.
– Bước 3: Luộc hạt dẻ. Bạn cho hạt dẻ vào nồi đổ ngập nước và thêm một ít muối. Sau đó đun sôi từ 20 đến 30 phút thì tắt bếp.
– Bước 4: Đổ hạt dẻ ra rổ để khô ráo và có thể bắt đầu thưởng thức.

Cách nướng hạt dẻ siêu ngon

Đối với nướng hạt dẻ cũng khá phức tạp và trải qua nhiều bước khác nhau như sau:

– Bước 1: chuẩn bị hạt dẻ và rửa sạch để khô ráo.
– Bước 2: Hãy bật lò nước ở nhiệt độ 400 độ F ( 250 độ C), mục đích là làm nóng vỉ nướng.
– Bước 3: Sau đó bạn dùng dao khứa vỏ ngoài của hạt dẻ thành chữ X, những lỗ nhỏ này nhằm mục đích thoát hơi nước. Nếu không có những lỗ này sẽ dẫn tới tình trạng nổ hạt dẻ khi nướng đấy.

cách nướng hạt dẻ

Cách nướng hạt dẻ siêu ngon

– Bước 4: Để hạt dẻ lên khay nướng hoặc trên vỉ nướng, nhưng lưu ý phải đặt phần cắt chữ X hướng lên trên. Đồng thời rắc thêm một ít muối, gia vị lên bề mặt hạt dẻ.
– Bước 5: Cho hạt dẻ vào lò khoảng từ 15 đến 20 phút đến khi hạt dẻ chuyển thành màu đậm hơn trông thấy thì hạt dẻ đã chín.
– Bước 6: Sau khi đưa hạt dẻ ra, chờ hạt dẻ hơi lắng nguội và bọc hạt dẻ vào trong một cái khăn sạch. Bạn chà sát bên ngoài vỏ để mềm và dễ tách hơn. Lúc này bạn có thể tách vỏ hạt dẻ và bắt đầu thưởng thức.

Với 3 cách chế biến hạt dẻ như trên, chỉ cần bạn làm đúng quy trình tuần tự chúng tôi đảm bảo với bạn rằng hạt dẻ của bạn chế biến rất thơm ngon bùi béo dưỡng.

Mua hạt dẻ cười Mỹ chất lượng giá rẻ nhất thị trường tại đây

(0)

Như chúng ta đã biết hạt dẻ là một trong những loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Bởi vậy, rất nhiều người đã sử dụng hạt dẻ để chế biến thành những món ăn hết sức đa dạng và phong phú.
Tuy nhiên, nảy sinh trong vấn đề hạt dẻ, nhiều người không biết cách bảo quản hạt dẻ như thế nào để có thể sử dụng lâu dài. Thì bài viết dưới đây, sẽ hé lộ cho bạn những cách tốt nhất để bạn bảo quản hạt dẻ của mình có thể sử dụng được cả năm.

Bảo quản hạt dẻ theo từng phương thức hạt dẻ chín, hạt dẻ sống khác nhau

Muốn bảo quản hạt dẻ tốt thì đòi hỏi bạn phải có hạt dẻ ngon, chất lượng, hạt dẻ đều chất lượng, không bị mối mọt hay bị thối hỏng rồi nhé.
Tùy theo hạt dẻ bạn đang có mà có những cách bảo quản hạt dẻ khác nhau. Do đó, chúng ta cần tìm hiểu kỹ theo từng mục đích khác nhau nhé:

Đối với bảo quản hạt dẻ sống

Khi bạn đã mua với số lượng hạt dẻ sống, bạn muốn sử dụng để ăn dần dần theo ngày. Bạn có thể sử dụng các hộp hoặc các khay đựng, sau đó cho vào ngăn đá ( trường hợp sử dụng trên 10 ngày trở lên) sau khi lấy hàng về.
Còn với mong muốn sử dụng dưới 10 ngày, thì sau khi nhận hàng, bạn có thể đổ xuống dưới nền nhà có lót giấy thoáng mát, cũng có thể bỏ vào túi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để sử dụng dần dần.

cách bảo quản hạt dẻ

Cách bảo quản hạt dẻ sử dụng cho cả năm.

Bảo quản hạt dẻ đã chín

Với những hạt dẻ bạn đã rang, nướng hay luộc thì cách bảo quản nó như thế nào? Bạn không nên quá lo lắng bởi, với những hạt dẻ đã rang luộc bạn có thể để nó và sử dụng được đến ngày thứ 3. Chỉ cần bạn bỏ vào túi bóng cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau đó nếu muốn ăn thì hãy nướng hoặc luộc lại theo từng sở thích của mỗi người, Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể ăn sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh cũng được. Những hương vị bùi béo của hạt dẻ không mất đi, nên bạn hoàn toàn yên tâm nhé.

Bảo quản hạt dẻ lâu dài có thể sử dụng trong 1 năm như thế nào?

Cách bảo quản hạt dẻ có thể dùng được 1 năm không hề đơn giản một chút nào. Nó phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Bước 1 bạn phải lựa chọn những hạt dẻ tốt nhất, chất lượng nhất, ngon nhất, loại bỏ những hạt ị sâu bọ hay thối mọt, bị méo hay bị vỡ….

cách bảo quản hạt dẻ

Hạt dẻ bảo quản sử dụng trong 1 năm

Bước tiếp theo, bạn đem ra phơi nắng, phơi nắng khoảng từ 3 đến 4 ngày. Sau khi phơi, bạn để nguội, sau đó đóng trong túi ni lon kín, bịt kín miệng. Để nguội hạt dẻ sau khi phơi nắng nhằm tránh tình trạng đổ mồ hôi sau khi cho vào túi nilon.
Sau đó chuẩn bị một hộp thùng gỗ có lót một lớp cát mịn hơi ấm có độ dày khoảng từ 4 đến 6 cm. Tiếp đến lấy một số cát ẩm gấp 2 lần hạt dẻ trộn đều với nhau. Tiếp theo đổ tất cả vào thùng gỗ và cho thêm một lớp cát ẩm ở trên, bạn nên để những nơi thoáng mát, khô ráo.
Trong quá trình bảo quản, bạn nên kiểm tra thường xuyên để khi có sự cố nhằm khắc phục nhé. Với cách bảo quản hạt dẻ đóng gói như thế này, bạn có thể sử dụng hạt dẻ trong vòng 1 năm đấy.
Trên đây là một vài bí quyết giúp bạn cách bảo quản hạt dẻ tối ưu nhất sử dụng theo từng giai đoạn khác nhau từ 10 ngày đến 1 vài tháng và cả trong 1 năm. Từ đây chúng tôi cũng hi vọng góp công sức nhỏ giúp các bạn có hạt dẻ sử dụng suốt 1 năm mà chất lượng không bị thay đổi.
Hiện nay, Sài Gòn Best Food đang là địa chỉ cung cấp hạt dẻ chất lượng tốt nhất trên phạm vi toàn quốc. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hạt dẻ thì, Sài Gòn Best Food là một lựa chọn tuyệt vời nhất cho bạn mua hàng.

Mua hạt dẻ cười Mỹ chất lượng, giá rẻ nhất thị trường tại đây

(0)

Như chúng ta đã biết, hạt dẻ là một trong những loại hạt  chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bởi vậy mà hạt này được rất nhiều người ưa thích và sử dụng. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người vẫn hay thắc mắc hạt dẻ có tốt cho bà bầu không?

Tìm hiểu hạt dẻ có tốt cho bà bầu không?

Để giải đáp câu hỏi hạt dẻ có tốt cho bà bầu không, chúng ta cùng tìm hiểu về các chuyên gia đã khẳng định dinh dưỡng hạt dẻ như thế nào. Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu rất nhiều về hạt dinh dưỡng, trong đó có hạt dẻ. Các chuyên gia khẳng định rằng, hạt dẻ là một trong những loại hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể, đặc biệt đối với sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.

Hạt dẻ có tốt cho bà bầu không

Vì sao các mẹ bầu nên ăn hạt dẻ trong suốt quá trình mang thai?

Với những mẹ bầu thường xuyên ăn hạt dẻ không những giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, giảm mệt mỏi mà còn là nguồn cung cấp hỗ trợ chất dinh dưỡng để thai nhi phát triển toàn diện nhất ngay đang ở trong bụng mẹ. Bởi vậy với các mẹ bầu nên sử dụng hạt dẻ thường xuyên nhé.

Công dụng của hạt dẻ đối với mẹ bầu như thế nào?

Bên cạnh cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi và thai phụ thì , các mẹ bầu nên sử dụng hạt dẻ bởi những  tác dụng khác như sau:

Tốt cho hệ thống tim mạch cả mẹ lẫn thai nhi

Trong hạt dẻ có chứa hàm lượng kali, cũng như các vitamin A, E giúp cơ thể mẹ chống lại các khả năng oxy hóa, chống chứng viêm, giữ ổn định huyết áp, nhịp tim. Từ đó, bảo vệ hệ thống tim mạch của bạn thoát khỏi những tổn thương ngoài mong muốn.

Hạt dẻ có tốt cho bà bầu không

Hạt dẻ có vai trò quan trọng trong quá trình mẹ bầu mang thai.

Hạt dẻ đóng vai trò giữ ổn định lượng đường trong máu

100g hạt dẻ sẽ cho bạn 8,1 chất xơ, với hàm lượng chất xơ cao bao gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Trong đó, chất xơ hòa tan có thể hấp thụ trong nước để tạo thành một dạng gel kiểu như dạng bột bên trong đường ruột. Với chất xơ hòa tan này, chúng có tác dụng giảm các cholesterol, từ đó góp một phần ổn định lượng đường trong máu. Hạn chế tình trạng tiểu đường cho cả mẹ lẫn thai nhi trong quá trình thai kỳ.

Giúp giảm căng thẳng mệt mỏi cho mẹ trong thời gian mang thai

Như chúng ta đã biết thì khi mang thai, các mẹ bầu thường khó tính hơn bình thường, rất dễ gặp các stress hay mệt mỏi. Một phần do cơ chế phụ nữ khi mang thai, một phần do cuộc sống. Bởi vậy hãy sử dụng hạt dẻ mỗi ngày giúp các  mẹ giảm mệt mỏi căng thẳng, các stress rất hiệu quả đấy.

Bởi do trong hạt dẻ có chứa rất nhiều vitamin C, các vitamin nhóm B, các khoáng chất vi lượng bao gồm: sắt, canxi, magie, man gan hay phốt pho, đồng, kẽm, selen…. Cùng hàm lượng kali rất lớn…. Đây là nguồn cung cấp bổ ích cần thiết cho bà bầu trong suốt thời gian mang thai.

Hỗ trợ chữa tiêu chảy cho mẹ bầu

Hạt dẻ được xem là một phương pháp hỗ trợ chữa trị tiêu chảy ở mẹ bầu rất hiệu quả. Các mẹ hãy kết hợp 500g hạt dẻ cùng 1 dạ dày heo để làm thuốc như sau nhé:

Nhân hạt dẻ bổ đôi, dạ dày heo sau khi rửa sạch thì thái miếng nhỏ. Sau đó cho cả 2 nguyên liệu này vào nồi, đổ nước đủ đầy và nấu nhỏ lửa. Nấu cho tới khi hạt dẻ nhừ và dạ dày heo chín mềm, bạn sử dụng như một món ăn, uống nước canh bình thường.

ông dụng của hạt dẻ đối với mẹ bầu

Hạt dẻ giúp các mẹ bầu giảm căng thẳng stress

Chữa bệnh mất ngủ cho mẹ bầu

Giai đoạn mang bầu là một trong những giai đoạn có thể nói là khổ sở nhất của người phụ nữ.  Tình trạng mất ngủ luôn luôn xuất hiện làm ảnh hưởng rất nhiều đến cơ thể thai phụ lẫn thai nhi.

Do đó, để khắc phục tình trạng này, các mẹ có thể dùng 50 g hạt dẻ kết hợp 50g hạt sen cùng 6 quả táo bầu và 50g đường trắng. Bạn hầm tất cả nguyên liệu trên và sử dụng nó, uống nước trước khi đi ngủ 2 giờ để hiệu quả tối đa nhé.

Đến đây chúng tôi hi vọng bạn đã có đáp án cho câu hỏi hạt dẻ có tốt cho bà bầu không ? Công dụng của hạt dẻ đối với mẹ bầu như thế nào? Hiện nay, saigonbestfood.com dang là một trong những địa chỉ cung cấp hạt dẻ uy tín chất lượng nhất toàn quốc. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được sử dụng sản phẩm chất lượng nhất, bảo đảm những lợi ích cho mình nhất.

Mua hạt dẻ cười Mỹ chất lượng giá rẻ nhất tại đây

(0)