Ai cũng biết quả óc chó mang lại những lợi ích cực kỳ tốt cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt nếu những phụ nữ mang thai cùng trẻ em ăn quả óc chó với liều lượng thích hợp, họ sẽ được cung cấp một nguồn dưỡng chất rất tuyệt vời.

Quả óc chó là một loại hạt có tính ấm và hương vị ngọt ngào. Chúng có khả năng hữu hiệu trong việc bồi bổ thận cố tinh, ôn phế định suyễn, hỗ trợ nhuận trường, cùng với tác động tích cực đối với não bộ. Hơn nữa, quả óc chó còn mang khả năng như một liều thuốc tuyệt vời giúp điều trị được một vài vấn đề của sức khỏe như hô suyện, di tinh, liệt dương, viêm tuyến tiền liệt mạn tính, đau lưng chân yếu… Vì vậy, việc tích cực sử dụng quả óc chó sẽ giúp cho cơ thể được hồi phục sức khỏe một cách nhanh chóng và phát triển theo chiều hướng tích cực hơn.

cách ăn quả óc chó
Hạt óc chó ăn như thế nào, hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây

Cách ăn quả óc chó như thế nào?

Do quả óc chó có một lớp vỏ bọc dày nên trước khi ăn, chúng ta cần loại bỏ lớp hạt này đi bằng cách sử dụng những loại kềm kẹp chuyên dụng. Bên ngoài hạt có phủ một lớp màng mỏng và bên trong khá mềm, phần nhân giòn có thể được chế biến thành nhiều món ăn với hương vị thơm ngon khác nhau. Nếu không có sẵn những loại kềm chuyên dụng để tách vỏ quả óc chó, bạn vẫn có thể thay thế bằng những vật dụng nhọn như tua vít, chìa khóa… sẽ có thể dễ dàng tách được phần vỏ trên và sử dụng phần nhân bên trong.

Nếu không, bạn vẫn có thể áp dụng một cách thức khác cũng tương đối hay để tách vỏ hạt óc chó. Cho chúng vào nồi hấp trong vòng 8 phút, lúc này bạn có thể vớt quả óc chó ra và ngâm trong nước lạnh khoảng 3 phút. Lúc này, phần vỏ đã mềm ra và bạn có thể tách chúng ra được mà vẫn giữ được phần nhân hạt nguyên vẹn không bị vỡ đôi. Phần nhân này nếu được ngâm trong nước sôi khoảng 4 phút nữa sẽ dễ dàng bong được lớp màng bên ngoài và đã có thể sẵn sàng sử dụng được.

ăn quả óc chó như thế nào
Tách vỏ hạt óc chó bằng những loại kèm tách vỏ hạt chuyên dụng

Làm gì sau khi đã tách vỏ quả óc chó?

Nếu quả óc chó khi đả được tách hạt mà chưa được sử dụng tới ngay, chúng ta cần có cách để bảo quản, vừa đảm bảo được chất lượng hạt thơm ngon và cả tăng thời gian sử dụng cho loại hạt này. Cách tốt nhất là bạn nên bảo quản chúng trong những bọc túi zipper hoặc trong các hộp kín và cất giữ trong những nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời hoặc những nơi ẩm ướt. Cách thức bảo quản khá đơn giản vì vậy bạn có thể mua quả óc chó một lần và để dành sử dụng trong khoảng 1 tháng vẫn tốt.

Với câu hỏi cách ăn quả óc chó, quả óc cho ăn như thế nào mà rất nhiều người đặt ra, chúng ta có thể có những ý tưởng sử dụng chúng như sau:

Quả óc chó nướng: bạn có thể sử dụng quả óc chó đem nướng với nhiệt độ khoảng 160 độ C trong lò vi sóng. Nếu không có sẵn lò vi sóng, bạn vẫn có thể rang chúng trên chảo nóng. Hơi nóng sẽ giúp hạt óc chó được chín và trở nên giòn hơn, đồng thời sẽ làm dậy thêm mùi hương thơm cùng vị béo giòn mà loại hạt này sở hữu.

cách ăn quả óc chó
Hạt óc chó nướng dậy mùi hương thơm giòn béo tuyệt vời

Kết hợp óc chó cùng các món ăn khác: Do mang nhiều dưỡng chất tốt, nên quả óc chó thường là loại thực phẩm rất tốt dành cho thai phụ. Vì vậy, để các chị em đang mang thai có thể tăng cường dưỡng chất và hấp thụ loại thực phẩm này dễ dàng và ngon miệng hơn, chúng ta vẫn có thể kết hợp quả óc chó với một số món ăn mặn, hoặc dùng làm nguyên liệu làm bánh. Một cách khác cũng giúp lưu giữ được hương vị thơm béo của chúng là nướng và giã nhuyễn, kết hợp chúng cùng với sữa để mang lại một món sữa thật ngon lành, bạn cũng có thể trộn quả óc chó vào yaourt cũng là sự kết hợp hay đáng thử.

quả óc chó ăn như thế nào
Hạt óc chó kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác tạo nên những món ăn thơm ngon

Với bài viết “Cách ăn quả óc chó, quả óc chó ăn như thế nào?” ở trên, hy vọng bạn đã có thêm những cách hay để gom nhặt nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ loại hạt này. Nếu còn băn khoăn không biết nên lựa chọn hạt óc chó ở đâu là chất lượng với mức giá phải chăng nhất, bạn hãy liên hệ ngay với saigonbestfood.com hoặc liên hệ qua hotline 0909 615 670 để mang về cho mình không chỉ là hạt óc chó mà còn nhiều loại thực phẩm chất lượng khác nữa.

Xem các sản phẩm quả óc chó tại đây

(0)