Cách nấu chè hạt điều ngon nhất tại nhà

Cách nấu chè hạt điều ngon nhất tại nhà: Chè là một trong những món ăn ưa thích của rất nhiều người. Đặc biệt về  mùa hè nắng nóng, chè lại càng thêm hấp dẫn khách hàng. Chúng ta đã biết đến rất nhiều loại chè khác nhau như: chè hạt sen, chè bưởi, chè thập cẩm… Tuy nhiên, chè hạt điều chắc hẳn là một món mới lạ của rất nhiều người. Do đó, để tăng thêm sự thích thú và muốn thưởng thức món ăn lạ. Bài viết đây chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách nấu chè hạt điều ngon độc đáo và lạ mắt.

Cũng giống như các loại chè khác, cách nấu chè hạt điều cũng không quá khó khăn hay phức tạp gì. Chỉ cần bạn thực hiện theo đúng quy trình hướng dẫn của Sài Gòn Best Food, chúng tôi đảm bảo bạn có được món chè ngon tuyệt hảo.

Nấu chè hạt điều độc đáo ngon và lạ mắt

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu chè hạt điều

–  1 cây lá dứa

–  1 bát nước cốt dừa

–  1 thìa cà-phê đường trắng

–  1/2 củ gừng

–  1/3 thìa cafe muối

–  100g hạt điều

–  150g đường vàng

–  350g bột năng

–  75ml nước ấm

–  575ml nước lạnh.

Cách nấu chè hạt điều ngon nhất tại nhà

Cách nấu chè hạt điều, đòi hỏi bạn phải tuân thủ các bước cụ thể như sau:

Bước 1: Nấu nước cốt dừa trên lửa nhỏ, đồng thời cho thêm một ít muối, bột năng và đường trắng vào. Nấu cho tới khi, hỗn hợp thu được kết quả sền sệt là đạt tiêu chuẩn.

Nấu nước cốt dừa trên lửa nhỏ

Nước cốt dừa được thường rất tiện dụng, nhưng theo những người có kinh nghiệm. Bạn nên nấu nước cốt dừa từ dừa nạo. Với cách này, nước cốt dừa sẽ có mùi đặc trưng và thơm ngon hơn rất nhiều.

Bước 2: Dùng 75 ml nước lạnh đổ vào 350 g bột năng trong khoảng thời gian 15 phút. Sau đó dùng tay vắt hỗ hợp này thành những từng viên.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho hạt điều vào giữa và vắt bột lọc lại. Đồng thời, dùng số bột năng còn lại phủ một lớp mỏng làm áo bao quanh hạt điều.

Xử lý bột năng để phủ lớp áo ngoài hạt điều

Bước 4: Nấu sôi nước, cho hạt  điều đã phủ bột vào nồi, tiếp tục đun đến khi hạt điều nổi lên mặt nước nghĩa là hạt điều đã chín. Lúc này, bạn nhanh tay vớt hạt điều ra, xả lại với nước rồi để khô ráo.

Lưu ý chỉ luộc bằng nước sôi, bởi nếu dùng nước lạnh bột năng sẽ bị vỡ, tan ra và làm nước đặc sệt lại. Từ đó, cho ra sản phẩm không chất lượng như mong muốn.

Bước 5: Trong lúc chờ đợi, bạn nấu đường với 500 ml nước, cho thêm gừng, đã làm sẵn, thái mỏng. Tiếp đến cho hạt điều, lá dứa vào tiếp tục đun sôi và tắt lửa.

Bước 6: Cho hạt điều ra lý và thêm nước cốt dừa. Tùy theo sở thích của mỗi người mà ăn với đá bào hoặc ăn nóng đều ngon. Với mùa hè, tất nhiên nếu muốn giải nhiệt chúng ta ăn với đá thì tuyệt vời nhất.

Cho hạt điều ra cốc và thưởng thức

Món chè hạt điều trước khi chan nước dừa, bạn có thể chia nhỏ trong từng hộp và bảo quản trong tủ đá có thể giữ được trong khoảng 3 tháng. Sau đó, muốn ăn thì chúng ta lấy ra và chan nước dừa lên sau và thưởng thức.

Ai không nên ăn chè hạt điều?

Đến đây, sau khi tìm hiểu các công đoạn chắc hẳn  bạn đã biết cách nấu chè hạt điều thơm ngon và chất lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được món ăn ngon độc và lạ này đâu nhé. Với 2 đối tượng sau, bạn tuyệt đối không được sử dụng món ăn này

Người đang bị suy thận

Bởi trong hạt điều có chứa rất nhiều khoáng chất Kali, một loại chất không tốt đối với người mắc bệnh suy thận. Nếu bệnh nhân sử dụng nhiều sẽ dẫn tới bệnh ngày càng nặng thêm.

Người bị suy thận không nên ăn chè hạt điều

Mặt khác, hạt điều cũng là nguồn đạm rất phong phú, bởi vậy việc chuyển hóa đạm cho cơ thể buộc thải ra nhiều chất độc. Mà chất độc chỉ được lọc qua thận, từ đó gây ảnh hưởng đến chức năng của thận.

Những người đang bị khàn tiếng

Mặc dù hạt điều béo bùi và có tính ấm, thường dùng trừ đờm cho người bị viêm họng. Tuy nhiên với người bị khàn tiếng, thì không nên sử dụng hạt điều, các món ăn từ hạt điều, trong đó có món chè hạt điều một chút nào.

Hi vọng những chia sẻ của Sài Gòn Best Food về bí quyết cách nấu chè hạt điều thơm ngon, sẽ là những thông tin hữu ích cho khách hàng. Qua đây chúng tôi cũng luôn mong muốn, khách hàng khám phá những điều mới lạ, những món ăn độc đáo nhất từ hạt điều dinh dưỡng. Nếu khách hàng có nhu cầu mua hạt điều dinh dưỡng ngon, chất lượng nhất thì hãy nhanh tay liên hệ số hotline: 0909 615 670 để được tư vấn và đặt hàng sớm nhất, chất lượng nhất với giá rẻ nhất.

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè hạt điều thơm ngon này!

Cách nấu chè hạt điều ngon nhất tại nhà
5 (100%) 1 vote
Views: (2292)